焗薯

天天都做菜，已經失去為製成品拍照的動力。怎麼忽然又拍了一張焗薯照?

因為如果沒特別需要，我在可見的將來也不會再做這道菜了。原因簡單，就是付出與收入不相稱。

今晚做西式晚餐，有焗薯、烤牛油粟米雞翼、灼菜+磨菇及 Tropical 橙汁。

廿分鐘過去，烤雞翼和蔬菜弄好了，焗薯沒甚起色，於是先吃雞翼和菜，薯仔繼續焗。

第二個廿分鐘過去了，打開焗爐，薯仔沒甚進展，唯有再焗；可是焗爐的熱力引發了火警鐘誤嗚，歷時廿秒，極吵耳 >_< 開始收拾飯桌、洗碗碟、擦電爐、抹廚房 ...

廿分鐘又過去了，剛吃畢手中的香蕉。焗薯有起色了，火警鐘亦再度誤嗚廿秒。用筷子測試焗薯的硬度 --- 還可以，不過焗久一點該更好。這回只調教五分鐘熱度，我繼續去看村上春樹。

經過六十五分鐘後，焗薯終於完成，塗了牛油、灑上烤粟米便吃了。本來焗薯就不會太難吃或特別好吃，但想到用了一個多小時才有成品，之後又要清理焗爐盤，我寧可花一鎊五仙在公司 canteen 買現成的 @_@

千萬別小看焗薯，以為簡單，其實麻煩。烤雞翼對比起來是易如反掌 *,*

後記：
吃畢整頓晚飯後，翻出超級市場的薯仔包裝袋看過究竟 ---「建議食法：用焗爐烹調焗薯，需時七十五分鐘。」那麼說，我用六十五分鐘，是很有效率的了!